A Universidade Estadual Paulista (Unesp) está oferecendo um curso gratuito online sobre segurança alimentar, denominado “Aprofundando Conhecimentos: Construindo Planos de Segurança Alimentar e Nutricional nos Municípios Paulistas e Paranaenses”.
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Não há encontro presencial. O curso é dividido em 16 módulos com 4 horas cada, da seguinte forma:
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- Tema 1: Panorama geral do curso e proposta de trabalho.
- Tema 2: O sistema social e a relação da sociedade civil com a iniciativa privada e o poder público.
- Tema 3: Histórico e abrangência dos conceitos de Segurança Alimentar e Nutricional, Soberania Alimentar e Direito Humano à Alimentação.
- Tema 4: O Panorama da produção, transformação e abastecimento de alimentos nos Estados de São Paulo e Paraná.
- Tema 5: O Panorama da desnutrição e outras formas de má nutrição nos Estados de São Paulo e Paraná.
- Tema 6: Sistemas alimentares sustentáveis, inclusivos e sensíveis à nutrição.
- Tema 7: A participação social na Constituição brasileira e o papel dos conselhos.
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- Tema 8: As atribuições dos conselheiros de SAN.
- Tema 9: Como formar e como fortalecer os conselhos de SAN.
- Tema 10: O papel da CAISAN.
- Tema 11: Como institucionalizar o SISAN no município.
- Tema 12: O plano de SAN.
- Tema 13: A análise de conjuntura para elaboração do plano de SAN.
- Tema 14: Como estabelecer as diretrizes e metas para o plano de SAN.
- Tema 15: Indicadores para monitoramento do plano de SAN.
- Tema 16: A avaliação do plano de SAN.
Como participar do curso gratuito online da Unesp?
Interessados poderão se inscrever até o dia 19 de março de 2019 no site: http://fundibioeventos.ibb.unesp.br/eventos/cursoaprofconhe2019.
Podem se matricular as pessoas que tenham completado no mínimo o ensino médio. As aulas serão todas ministradas a distância, entre os dias 5 de março a 14 de julho de 2019.
As vagas no curso gratuito online da Unesp podem ser ocupadas por pessoas de todo o país. Mais informações estão disponíveis no mesmo site da inscrição.