Bake Off Brasil: receita do bolo de coco e baba de moça e do brownie de nozes

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Uma das provas de hoje do Bake Off Brasil é o bolo de coco com baba de moça e a receita foi liberada pelo SBT. A emissora também divulgou a receita do brownie de nozes e doce de leite. Veja abaixo os ingredientes!

Receita de bolo de coco com baba de moça do Bake Off Brasil




INGREDIENTES

BOLO DE COCO

4 ovos

425g açúcar

170ml óleo

490g farinha de trigo

125ml leite de coco

125ml água

35g coco seco

10g fermento químico

RECHEIO DE BABA DE MOÇA

200g açúcar refinado

200ml água

10 gemas

300ml leite de coco

20g amido de milho

CALDA

250ml água

15g açúcar

MERENGUE SUÍÇO

10 claras

375g açúcar refinado

Clique aqui e veja como fazer.

Receita de brownie de nozes e doce de leite do Bake Off Brasil

INGREDIENTES

400g chocolate meio amargo

230g manteiga em temperatura ambiente

230g açúcar

200g farinha de trigo

50g cacau 100%

6 ovos

80g castanha de nozes picadas grosseiramente

8g bicarbonato de sódio

Clique aqui e veja como fazer.



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