Nesta terça-feira (29) o “Masterchef Profissionais” testou a criatividade dos quatro finalistas. Dário, Dayse, Marcelo e Ivo seguem na disputa. A primeira prova aconteceu na Casa das Caldeiras, em São Paulo. Com participação especial do historiador e professor de gastronomia Ricardo Maranhão, eles tiveram que preparar pratos com ingredientes bem brasileiros. A primeira prova foi de cozinha de produto.
Ivo escolheu mandioca, Dário escolheu mandioca, Dayse escolheu milho e Marcelo escolheu banana. Estes ingredientes tiveram que ser o protagonista do prato de cada um. Os ingredientes tinham que ser apresentados em três técnicas.
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Os quatro pratos foram provados pelo convidado Ricardo Maranhão e os demais convidados. Todos os pratos foram elogiados, mas o prato de Marcelo impressionou Maranhão. O convidado votou em Marcelo. Dos estrangeiros convidados para a prova, Ivo teve um voto, Dario teve um voto, Dayse teve dois votos e Marcelo teve sete votos. Só com esses votos Marcelo já ganhou a prova. Os três jurados também votaram nele, deixando o placar 3 a 0. Marcelo subiu o mezanino e se livrou da prova de eliminação.
Na prova de eliminação do “Masterchef Profissionais”, os jurados mostraram os ingredientes. Lagostim, vieiras, mexilhão e polvos são os frutos do mar. Nas carnes, peito de prato, barriga de porco, fraldinha e codorna. Eles tiveram que fazer um prato com uma proteína da terra e uma proteína do mar.
Marcelo teve a oportunidade de escolher uma proteína para cada um dos três participantes. Ele escolheu fraldinha para Dayse. Para Ivo, escolheu o polvo. Para Dario, escolheu o lagostim. Os três em seguida escolheram seus ingredientes. Dayse escolheu vieiras. Ivo escolheu pato. Dario escolheu barriga de porco.
As combinações para a prova são:
Dayse com fraldinha e vieiras / Ivo com polvo e peito de pato / Dario com lagostim e barriga de porco.
Ana Paula Padrão perguntou quem Marcelo acha que vai sair hoje. Ele responde que acredita que será Deyse. Após ser perguntado, ele diz que gostaria de ir para a final com Dário, pois os dois têm estilos de cozinha parecidos e seria bom os dois mais jovens terem essa oportunidade.
Os jurados provam os três pratos, o prato de Dayse se destaca. Marcelo não acredita que o prato dela está bom. Paola pede para ele descer do mezanino e provar. Ele desce, prova e aperta a mão da competidora. Marcelo admite que imaginou que o sabor não daria certo, mas se surpreendeu. Dayse venceu a prova e subiu para o mezanino.
Ivo foi o eliminado da semana.
O “Masterchef Profissionais” vai ao ar toda terça-feira, às 22h30, na Band. Terça-feira que vem (06) acontece a semi-final da competição culinária.
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