A prova técnica do programa de repescagem do Bake Off Brasil foi a Arca de Noé e a receita oficial foi revelada pelo SBT.
Na prova Criativa, Gabriel foi considerado o melhor e conquistou uma vaga. Já a prova técnica foi vencida por Juliana, que também voltou para o Bake Off Brasil, após fazer a melhor Arca de Noé. Por fim, ao avaliarem as duas provas os jurados decidiram dar mais uma chance para Paola também.
Receita da Arca de Noé do Bake Off Brasil
INGREDIENTES
BISCOITO DE MARACUJÁ
650g farinha de trigo
300g manteiga
250g açúcar
1 ovo
100g polpa reduzida de maracujá
GANACHE DE MARACUJÁ
220g polpa natural de maracujá
45g creme de leite UHT
530g chocolate branco
ARCA, PLACAS, BOMBONS E ANIMAIS DE CHOCOLATE
2300g chocolate meio amargo
QB physalis
QB álcool de cereais
QB corante em pó dourado
O Bake Off Brasil vai ao ar logo aos sábados, a partir das 22h30 (horário de Brasília), na tela do SBT.
