Anvisa abre inscrições para curso gratuito online sobre Manipulação de Alimentos

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Estão abertas as inscrições para o curso gratuito online da Anvisa, denominado Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação.

As aulas visam treinar profissionais que trabalham com alimentos, como os que atuam em restaurantes, lanchonetes, padarias, rotisserias, cozinhas industriais e institucionais. Porém, as inscrições podem ser feitas por qualquer pessoa interessada.

O curso gratuito online da Anvisa é dividido em oito módulos:

  1. Entendendo a contaminação dos alimentos
  2. Ambiente de Manipulação e Cuidados com Água
  3. Manuseio do Lixo e Controle de Vetores e Pragas
  4. Higienização
  5. Manipuladores e Visitantes
  6. Etapas da Manipulação dos Alimentos
  7. Documentação e Função do Responsável pelo Serviço
  8. Revisão do conteúdo

Após se inscrever, o candidato já pode começar a estudar. Ele tem 30 dias para completar o curso virtual.

Inscrições no curso gratuito online da Anvisa





Interessados podem se inscrever pelo site https://www.escolavirtual.gov.br/curso/287. Como o curso foi reformulado e atualizado, mesmo as pessoas que já realizaram os anteriores, poderão ter acesso aos novos materiais.  Assim que a inscrição for feita, o interessado poderá começar a assistir às aulas.

As pessoa que completarem o curso gratuito online sobre Manipulação de Alimentos de maneira satisfatória, receberão declaração de conclusão de curso de curta duração. Para ter acesso ao seu basta entrar no site https://www.escolavirtual.gov.br/aluno/certificados.

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